ЕВРОПЕЯ - взгляд изнутри
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Блюда из грибов.

Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Блюда из грибов.

Сообщение автор piphagorikha в Ср 12 Дек 2012, 22:44

Простой суп-пюре из шампиньонов:

Шампиноны-картофель = 2:1
Сливки - примерно 10 ст.л.
Сливочное масло.

Картофель варим, солим, отвар не выливаем. Грибы порезанные жарим на сливочном масле, тоже солим. Затем, несколько кусочков грибов оставляем для красоты, остальные грибы с картофелем в блендере миксуем, добавляем картофельный отвар, чтобы масса стала пожиже. В кастрюле все это, добавив сливки и кусочки грибов, на медленном огне томим минут пять-десять. Готово Smile

piphagorikha
piphagorikha
Одмин

Сообщения : 2493
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 37
Откуда : Сургут

https://europegroup.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор piphagorikha в Ср 12 Дек 2012, 22:44

Недавно пробовала рецепт грибного ризотто, там присутствовало белое вино. Если кто соберется делать ризотто - белое вино лучше заменить сливками, потому что с вином привкус получается "прокисший", мне не понравилось Smile
piphagorikha
piphagorikha
Одмин

Сообщения : 2493
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 37
Откуда : Сургут

https://europegroup.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty обожаю грибную икру

Сообщение автор вован в Чт 13 Дек 2012, 08:50

мняка
вован
вован

Сообщения : 462
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 44
Откуда : нефтеюганск

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ

Сообщение автор Ольга Горбачева в Чт 13 Дек 2012, 13:05

МЫ С ДЕВОЧКАМИ НА РАБОТЕ ОБЪЕДАЛИСЬ БУТЕРБРОДАМИ С ГРИБАМИ:

РЕЦЕПТ ИЗОБРЕТЕН МНОЙ ЛИЧНО Smile Smile Smile
(НЕ ЗНАЮ, МОЖЕТ КТО-ТО И ГОТОВИТ) Smile

КРУПНЫЕ ШАМПИНЬОНА РЕЖЕМ НА ТОНКИЕ ЛОМТИКИ (1/2 ММ) ПАРАЛЛЕЛЬНО НОЖКЕ, ПОЛУЧАЮТСЯ СВОЕОБРАЗНЫЕ МЕДАЛЬОНЧИКИ ТОНЕНЬКИЕ.
РАСКЛАДЫВАЕМ НА БЛЮДО ДЛЯ СВЧ В ОДИН СЛОЙ И СОЛИМ НЕМНОГО.
СТАВИМ НА 8-10 МИН НА МАКСИМАЛЬНУЮ МОЩНОСТЬ (У НАС БЫЛО ТАК) И ЖДЕМ, ПОКА У ГРИБОЧКОВ НЕ ПОДРУМЯНЯТСЯ КРАЯ (Я ДОМА ДЛЯ СЕБЯ ИХ ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПОДСУШИВАЛА, МНЕ ПОСУШЕ НРАВЯТСЯ) И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА ОБЫЧНЫЙ БАТОН, СМАЗАННЫЙ МАЙОНЕЗОМ!
ВСЕ!!! Smile

ЭТО ВКУСНО! ПОПРОБУЙТЕ!
И ОЧЕНЬ ПРОСТО!
Ольга Горбачева
Ольга Горбачева

Сообщения : 551
Дата регистрации : 2012-12-08
Возраст : 42
Откуда : АРМАВИР

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty не мясо они не едят а маинез знач можно это кладезь ядов

Сообщение автор вован в Чт 13 Дек 2012, 13:19

бе
вован
вован

Сообщения : 462
Дата регистрации : 2012-11-20
Возраст : 44
Откуда : нефтеюганск

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Ольга Горбачева в Чт 13 Дек 2012, 13:25

ОЧЕНЬ РЕДКО!
И ТОЛЬКО В БУТЕРЫ И ТОЛЬКО "СЛОБОДА"!
МЫ ЖЕ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИМИ ПИТАЕМСЯ- ЭТО ТАК, КОГДА ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧТО-НИБУДЬ НУЖНО СДЕЛАТЬ ДЛЯ ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫХ И ПЕРЕД ОСНОВНЫМ БЛЮДОМ. Smile
Ольга Горбачева
Ольга Горбачева

Сообщения : 551
Дата регистрации : 2012-12-08
Возраст : 42
Откуда : АРМАВИР

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор piphagorikha в Вс 16 Дек 2012, 19:57

вован пишет:мняка
Что за грибная икра?
piphagorikha
piphagorikha
Одмин

Сообщения : 2493
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 37
Откуда : Сургут

https://europegroup.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор piphagorikha в Вс 16 Дек 2012, 20:00

Приготовила шампиньоны в микроволновке. Но они сами по себе были небольшими, еще и скукожились, вообще маленькими стали Very Happy с нарезкой хлеба не стала заморачиваться. Съела шампиньоны без ничего. Еще и посолить забыла Very Happy обожаю грибы!
Способ приготовления в микроволновке опробован и принят!
Спасибо! Smile
piphagorikha
piphagorikha
Одмин

Сообщения : 2493
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 37
Откуда : Сургут

https://europegroup.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Ольга Горбачева в Вс 16 Дек 2012, 20:03

piphagorikha пишет:Приготовила шампиньоны в микроволновке. Но они сами по себе были небольшими, еще и скукожились, вообще маленькими стали Very Happy с нарезкой хлеба не стала заморачиваться. Съела шампиньоны без ничего. Еще и посолить забыла Very Happy обожаю грибы!
Способ приготовления в микроволновке опробован и принят!
Спасибо! Smile

НА ЗДОРОВЬЕ Smile
Ольга Горбачева
Ольга Горбачева

Сообщения : 551
Дата регистрации : 2012-12-08
Возраст : 42
Откуда : АРМАВИР

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Karlsruhe 4 в Вс 16 Дек 2012, 20:14

ОЛЬГА ГОРБАЧЕВА пишет:ОЧЕНЬ РЕДКО!
И ТОЛЬКО В БУТЕРЫ И ТОЛЬКО "СЛОБОДА"!
МЫ ЖЕ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИМИ ПИТАЕМСЯ- ЭТО ТАК, КОГДА ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧТО-НИБУДЬ НУЖНО СДЕЛАТЬ ДЛЯ ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫХ И ПЕРЕД ОСНОВНЫМ БЛЮДОМ. Smile
Оля, хотела у вас спросить, ну мы с вами одного года, в детстве так делали, хлеб маслом намазываешь, а сверху сахаром посыпаешь, в мое детство это было лакомство!
Karlsruhe 4
Karlsruhe 4

Сообщения : 304
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 42

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор piphagorikha в Вс 16 Дек 2012, 20:17

В наше время вместо масла под сахар можно намазывать шоколадную пасту Very Happy
piphagorikha
piphagorikha
Одмин

Сообщения : 2493
Дата регистрации : 2012-11-15
Возраст : 37
Откуда : Сургут

https://europegroup.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Karlsruhe 4 в Вс 16 Дек 2012, 20:22

piphagorikha пишет:В наше время вместо масла под сахар можно намазывать шоколадную пасту Very Happy
ну это для меня слишком приторно [/i]))) Smile Smile Smile Smile Like a Star @ heaven
Karlsruhe 4
Karlsruhe 4

Сообщения : 304
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 42

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Karlsruhe 4 в Вс 16 Дек 2012, 20:23

piphagorikha пишет:
вован пишет:мняка
Что за грибная икра?
я где то ела такую икру, действительно очень вкусно!!!!
Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation
Karlsruhe 4
Karlsruhe 4

Сообщения : 304
Дата регистрации : 2012-11-19
Возраст : 42

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Ольга Горбачева в Вс 16 Дек 2012, 20:24

Karlsruhe 4 пишет:
ОЛЬГА ГОРБАЧЕВА пишет:ОЧЕНЬ РЕДКО!
И ТОЛЬКО В БУТЕРЫ И ТОЛЬКО "СЛОБОДА"!
МЫ ЖЕ НЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ИМИ ПИТАЕМСЯ- ЭТО ТАК, КОГДА ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧТО-НИБУДЬ НУЖНО СДЕЛАТЬ ДЛЯ ОЧЕНЬ ГОЛОДНЫХ И ПЕРЕД ОСНОВНЫМ БЛЮДОМ. Smile
Оля, хотела у вас спросить, ну мы с вами одного года, в детстве так делали, хлеб маслом намазываешь, а сверху сахаром посыпаешь, в мое детство это было лакомство!

Я НЕТ Smile
А ВОТ МУЖ У МЕНЯ РАССКАЗЫВАЛ, ЧТО ОНИ НА ХЛЕБ ТОЖЕ САХАР СЫПАЛИ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СБРЫЗНУВ ЕГО НЕМНОГО ВОДОЙ, ЧТОБЫ ОН НЕ РАССЫПАЛСЯ!
ДА УЖ, В ТЕ ВРЕМЕНА ЭТО БЫЛ "ДЕСЕРТ" sunny
Ольга Горбачева
Ольга Горбачева

Сообщения : 551
Дата регистрации : 2012-12-08
Возраст : 42
Откуда : АРМАВИР

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Ольга Горбачева в Вс 16 Дек 2012, 20:26

Karlsruhe 4 пишет:
piphagorikha пишет:
вован пишет:мняка
Что за грибная икра?
я где то ела такую икру, действительно очень вкусно!!!!
Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation Exclamation

ВОВАН ПОКА НЕ РАСКРЫВАЕТ СЕКРЕТОВ!!!
НАВЕРНОЕ БУДЕТ ПРОВОДИТЬ НАМ "КУРС МОЛОДОГО БОЙЦА" НА ПЛАТНОЙ ОСНОВЕ Very Happy Very Happy Very Happy
Ольга Горбачева
Ольга Горбачева

Сообщения : 551
Дата регистрации : 2012-12-08
Возраст : 42
Откуда : АРМАВИР

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из грибов. Empty Re: Блюда из грибов.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения